ازجمله آلیاژ هایی که در طب سنتی به استفاده از آن توصیه شده است میتوان به آلیاژ برنج اشاره کرد.این آلیاژ سبب جذب فلز روی میشود و دارای فلز مس نیز میباشد.از گذشته آلیاژ برنج در قالب قاشق،قوری،کتری و سماور مورد استفاده قرار گرفته میشود.
به گزارش تابناک : این ظروف به طور کلی به دو دسته تقسیم بندی شده است 1)ظروف برنجی 2)ظروفی که جنس دیگری دارند و آلیاژ برنج روی آنها کشیده شده است.و یا با برنج آبکاری شده اند
نکاتی در باره ی ظروف آبکاری شده با برنج:
- با استفاده از آهنربا یا انداختن خش روی آن ها میتوان روکش آن ها را تشخیص داد
- این ظروف بدون دخالت دست ساخته میشود و به همین دلیل دارای ارزش قدمت نیستند یعنی با گذشت زمان ارزش آن افزایش پیدا نمیکند
خواص ظروف برنجی
این ظروف در ازبین بردن بیماری های گوارشی و پوستی تاثیر زیادی دارد
دارای خاصیت ضد میکروبی میباشد
فرماندهی درست سلولهای مغز را سبب میشود
همچنین میدانید که کمبود روی و مس در بدن سبب مشکلات زیادی میشود با توجه به این نکته که برنج آلیاژی از مس و روی است استفاده از این آلیاژ سبب جلو گیری از بروز بسیاری از بیماری ها میشود
برخی از این بیماری ها:
- زخم های متعددی در پوست به وجود میاید
- زخم های ایجاد شده در پوست با تاخیر بهبود پیدا میکنند
- سبب کاهش اشتها میشود
- در حس چشایی و بویایی اختلال به وجود میاید
- در هنگام تاریکی و شب فرد دچار اختلال دید میشود
- سبب تورم قرنیه میشود
تمام بیماری ها در یک شخص ممکن است ظهور پیدا نکند و بستگی به میزان کمبود مس در بدن او دارد.با مصرف ظروف برنجی به راحتی میتوان از بروز این ها جلوگیری کرد.
قاشق برنجی
در این قسمت به برخی از خواص قاشق های برنجی اشاره میکنیم
داری عمر طولانی تری نسبت به بقیه قاشق ها هستند
مقدار اکسید شدن فلز در قاشق هایی با این جنس بسیار کمتر است و به ندرت در این نوع قاشق زنگار ایجاد میشود.
کتری برنجی
جوشاندن و مصرف آب در کتری های برنجی سبب جبران کمبود مس و روی در بدن میشود زیرا برنج آلیاژی از این دو فلز است.
تشخیص ظروف برنجی
از آسان ترین روش های تشخیص این ظروف پرس و جو از افراد مورد اعتماد و با تجربه است که درباره این ظروف اطلاعات دارند.
اما اگر میخواهید خودتان از اصل بودن آن اطمینان پیدا کنید روش زیر را پیشنهاد میکنم:
ابتدا ظرفی که میخواهید از اصل بودن آن مطلع شوید را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.سپس ان را روی یک کیسه ی پلاستیکی قرار دهید.اگر ظرف بر روی کیسه پلاستیکی نچشبید ظرف اصل است اما اگر بر روی آن بچسبد تقلبی میباشد
تمیز کردن ظروف برنجی
در کنار خواص ظروف برنجی با نحوه تمیز کردن آن ها نیز آشنا شوید
برای تمیز کردن سطوح خارجی این ظروف میتوان از ترکیب سرکه انگور طبیعی،مایع ظرفشویی و نمک استفاده کرد.
حتما توجا کنید که قاشق های برنجی با مواد اسیدی واکنش میدهد بنابر این پس از استفاده آن را به خوبی شسته و خشک کنید.
در صورتی که این ظروف دچار تغییر رنگ شدند نیز با سیم ظرفشویی سفت و خشن و ترکیب نمک و سرکه و مایع ظرفشویی آن را تمیز کنید
منبع : ساعت 24
غیر قابل انتشار: ۰
در انتظار بررسی: ۰
انتشار یافته: ۱
با سلام و تشکر از سایت محترمببخشید وقتی یک ظرف برنجی با قیمتهای بالای فعلی خریدیم بردیم خونه و داغ کردیم گذاشتیم روی پلاستیک و از قضا چسبید بهش چکار میتونیم بکنیم پولمون هم دود شده رفته هوا! لطفا یک روش بگید که توی همون مغازه بشه تقلبی رو از اصل تشخیص داد. ممنون